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Arroz Fortificado Grado Superior "El Molinito"
El arroz fortificado es la mezcla del arroz pilado (arroz blanco) más el grano símil que contiene las vitaminas y minerales. Este símil está presente el 2 % en la mezcla total.
El “grano fortificado” (grano símil), es el arroz elaborado a partir del arroz partido sometido al proceso de extrusión tibia o caliente, y al que se le ha adicionado las vitaminas y minerales en
cantidades establecidas, y luego se ha dado forma similar al grano de arroz.